Staub en fonte 7 qt, cocotte ronde, braiser et griller. Bleu foncé

  

Résistant au four jusqu’à 700 °F. Cette innovante braisière en fonte est dotée d’un couvercle qui fait également office de grill de cuisson sur la cuisinière, vous offrant ainsi deux excellents ustensiles Staub en un seul. Idéale pour tout, des ragoûts mijotés et des travers de bœuf braisés aux steaks saisis et aux légumes grillés, elle constitue un ajout à la fois pratique et polyvalent dans toute cuisine. Fabriquée avec soin en France, chaque braisière et grill en fonte présente une finition émaillée éclatante et est conçue pour concentrer des jus savoureux. Choix des chefs accomplis, les ustensiles Staub offrent une transmission de chaleur exceptionnelle et passent facilement de la cuisinière à la table.

(1) braisière de 7 pintes. (1) couvercle — fait également office de grill de cuisson sur la cuisinière. L’émail Majolique est superbe sur la cuisinière ou à table.

La fonte émaillée retient et répartit la chaleur de manière uniforme et efficace. La finition émaillée durable ne se décolore pas, ne se raye pas, ne rouille pas et ne s’écaille pas en usage normal. Prête à l’emploi — aucun culottage requis. L’émail intérieur noir permet une excellente saisie et sa texture légèrement granuleuse favorise un meilleur brunissement. Le couvercle lourd retient l’humidité pour des résultats tendres et savoureux — et il fait également office de grill de cuisson sur la cuisinière.

Le fond lisse est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Résistant au four jusqu’à 700 °F.