Marmite hollandaise en fonte émaillée Staub 4 QT 9 3/8 24 BC VERT

  
Il est idéal pour mijoter. Cette poêle utilise un couvercle en fonte épaisse, qui peut bloquer l'humidité des ingrédients et préserver le goût original. Il est également adapté pour la friture, les parois intérieures microporeuses peuvent absorber la graisse, réduire la quantité d'huile utilisée, et il n'est pas facile de coller à la poêle. De plus, cette poêle est adaptée pour la cuisson au four, car le matériau en fonte est durable et résistant aux hautes températures et possède de bonnes propriétés d'isolation thermique.