Le Creuset 1 Ensemble Cocotte, Marseille

  

Le Creuset 1 Set Dutch Oven, Marseille. La célèbre cocotte en fonte Le Creuset est indispensable dans les cuisines des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels. Reconnue depuis longtemps pour sa solidité et sa durabilité, la fonte est le matériau idéal pour la cuisson lente, le braisage et la rôtisserie, grâce à sa capacité à maintenir une chaleur uniforme et constante.

La cocotte émaillée ne nécessite aucun assaisonnement et convient aussi bien à la cuisinière qu'au four. DESIGN HISTORIQUE EN FONTRE ÉMAILLÉE. Le Creuset a produit les premières ustensiles de cuisine en fonte émaillée il y a près d'un siècle, et la fonderie d'origine fonctionne encore aujourd'hui, où 15 artisans qualifiés inspectent chaque pièce à la main. Cette tradition de l'artisanat culinaire de qualité supérieure, associée aux dernières innovations en termes de confort et de fonctionnalité, fait de Le Creuset un choix inégalé en termes de beauté et de qualité. Depuis 1925, la fonte Le Creuset est reconnue pour sa solidité et sa durabilité. Coulé individuellement dans des moules en sable, puis inspecté à la main par des artisans français, chaque pièce représente un riche héritage et perpétue une tradition de design authentique et durable. La fonte répartit la chaleur lentement et uniformément sur toute la surface de l'ustensile, ce qui en fait le matériau idéal pour toutes les formes de cuisson, que ce soit la cuisson lente, la rôtisserie, la saisie, le sauté ou la cuisson au four. La finition semblable à du verre dans nos fours et nos sauteuses favorise la caramélisation, résiste aux taches et empêche les aliments de coller pour faciliter le nettoyage.

SOURCE DE CHALEUR : CÉRAMIQUE, ÉLECTRIQUE, GAZ, HALOGÈNE, INDUCTION, GRILL EXTÉRIEUR, FOUR.