Cocotte En Fonte Avec Couvercle

6 Quart Cocotte en Fonte émaillée avec Couvercle Poignées Doubles Compatible avec le Four jusqu'à


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VOTRE COCOTTE FAVORITE: Un mariage parfait entre forme et fonction qui ne vous laissera pas tomber. La cocotte Lodge ne fait pas seulement bonne impression dans votre cuisine mais c'est un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas mémorables. Faites griller, braiser, cuire au four ou rôtir vos plats préférés dans le four jusqu'à 500 degrés F. QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL DE PORCELAINE SUR LA FONTAINE. C'est du verre qui se lie à la fonte à haute température.

Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur le récipient en fonte puis cuite à des températures entre 1200 et 1400 °F. Le frit en verre fond et se lie à la fonte, formant une liaison. L'émail de porcelaine sur la fonte est tolérant à la chaleur et imperméable à l'eau et autres consommables. FACILE À CUIRE ET À NETTOYER: L'intérieur émaillé a une finition lisse qui réduit le collage, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse en nylon pour conserver votre cocotte en parfait état.

RETENTION DE CHALEUR: Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant de manière uniforme le fond et les parois latérales. Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité pour un délicieux rôti, des ragoûts ou un gros lot de haricots. Notre rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Lodge n'est pas seulement une entreprise; c'est une famille.

La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896 et en est toujours propriétaire aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs cœurs sont ancrés en Amérique.

Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA et PTFE. Cette cocotte émaillée de 6 litres est idéale pour la cuisson, la marinade, la réfrigération et la congélation.

L'émail de couleur sur la fonte peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction, ainsi que dans le four. Ne pas recommandé pour une utilisation sur des grils extérieurs ou sur des flammes extérieures ouvertes. Ne pas utiliser dans les micro-ondes. La cocotte en fonte émaillée Lodge Color Porcelain est coulée à partir de fonte en fusion dans des moules individuels en sable. La surface en porcelaine élimine le besoin d'assaisonner la fonte.

Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond, les parois latérales et même le couvercle. Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité. La excellente rétention de chaleur réduit la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Deux couches d'émail de porcelaine très dur et brillant sont résistantes aux éclats et faciles à nettoyer.

Le bouton de couvercle en acier inoxydable est compatible avec le four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. Le bord noir de la casserole est en porcelaine mate, pas en fonte exposée.

L'émail de porcelaine hygiénique est non réactif avec les aliments. Bien que compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse pour préserver l'aspect d'origine de la batterie de cuisine.


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