Staub en fonte 4 qt, ronde, cocotte, truffe blanche

  

La cocotte STAUB est inégalée pour mijoter lentement viandes et légumes jusqu’à une tendreté parfaite, ainsi que pour faire mijoter de copieux ragoûts et soupes. La fonte possède d’exceptionnelles qualités de rétention de la chaleur, ce qui permet à la cocotte de chauffer uniformément dans toute sa surface. Grâce à son couvercle lourd et bien ajusté qui conserve l’humidité, ainsi qu’aux petits picots situés à l’intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale en renvoyant uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez compter sur des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Ancrés dans l’héritage culinaire français, les ustensiles de cuisson STAUB sont appréciés des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs pour leur fabrication exquise, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec élégance et sans effort du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat.

Conçus pour durer toute une vie, ces pièces de transmission familiale sont faites pour être transmises de génération en génération. Capacité de 4 pintes pour soupes, ragoûts et braisés. 1 pinte = 1 portion, ce qui fait de cette cocotte le récipient idéal pour préparer le dîner de 2 à 4 personnes. L’intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et garantit une saisie exceptionnelle, ainsi qu’une excellente rétention et répartition de la chaleur.

Le fond en émail lisse convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Le couvercle lourd et bien ajusté retient l’humidité ; les picots du couvercle créent un effet de forêt tropicale qui renvoie uniformément les jus sur les aliments. Compatible avec le four jusqu’à 500 °F. Passe magnifiquement du four à la table. Compatible lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.