

La fonte émaillée ne nécessite aucun culottage et possède d’exceptionnelles qualités de rétention de la chaleur, de sorte que la cocotte chauffe uniformément dans toute sa surface. Avec un couvercle lourd et parfaitement ajusté qui retient l’humidité, et de minuscules reliefs à l’intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale en renvoyant uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez vous attendre à des plats moelleux et parfaitement cuits à chaque utilisation de cette cocotte. Ancré dans l’héritage culinaire français, le cookware STAUB est apprécié des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec élégance et sans effort du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat.
Ces pièces de qualité se transmettent avec amour de génération en génération. Capacité de 7 quarts pour les repas en famille. 1 quart = 1 portion, ce qui fait de cette cocotte le récipient idéal pour préparer de grands dîners pour 6 à 8 personnes. Grande cocotte ronde idéale pour cuisiner pour une grande tablée.
L’intérieur en émail noir texturé ne nécessite aucun culottage et assure un brunissage exceptionnel, ainsi qu’une excellente rétention et diffusion de la chaleur. Le fond en émail lisse est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Le couvercle lourd et parfaitement ajusté retient l’humidité, et les picots sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale en renvoyant uniformément les jus sur les aliments. Compatible avec le four jusqu’à 500 °F. Compatible lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.