Cela garantit que les aliments sont mijotés, cuits ou rôtis de manière uniforme et complète pour des saveurs et une consistance incroyables ! La fonte est extrêmement efficace et idéale pour mijoter lentement les aliments à feu doux. Le couvercle est résistant au four jusqu'à 500°F.
Le couvercle en verre bien ajusté retient l'humidité pendant la cuisson - pas de ventilation ! La surface émaillée de couleur crème, semblable au verre, ne retient pas les saveurs ni les odeurs et est résistante aux taches. Vous pouvez conserver les aliments directement dedans !La nouvelle finition est spécialement conçue pour une cuisson lente, à basse température et à basse chaleur des aliments cuits dans des liquides et des sauces, comme les soupes et les ragoûts. Résiste aux taches et facile à nettoyer. Les aliments DOIVENT être cuits dans des liquides/gras.
Ne convient pas à la cuisson à sec.