Il y a une rayure sur l'une des poignées. La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente de la viande et des légumes à la perfection tendre, ainsi que pour mijoter des ragoûts et des soupes copieuses. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de chaleur, ce qui permet à la cocotte de chauffer uniformément. Avec un poids lourd, un couvercle ajusté qui retient l'humidité et de petites bosses à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale en renvoyant uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez vous attendre à des plats savoureux, parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez cette cocotte.
Ancrés dans le patrimoine culinaire français, les ustensiles de cuisine STAUB sont appréciés par les chefs professionnels et amateurs pour leur savoir-faire exquis, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe facilement et élégamment du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces de collection sont destinées à être transmises de génération en génération.
Capacité de 5,5 quarts pour les soupes, les ragoûts et les braisés. 1 quart = 1 taille de portion, donc c'est le pot idéal pour préparer le dîner pour 4 à 6 personnes. L'intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun assaisonnement et assure un brunissage exceptionnel, ainsi qu'une rétention et une distribution de chaleur optimales. Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
Le couvercle lourd et ajusté retient l'humidité, les bosses sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale renvoyant uniformément les jus sur les aliments. Résistant au four jusqu'à 500°F. Se transfère magnifiquement du four à la table. Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.