Cocotte ronde Staub en fonte, 4 qt, bleu foncé

  
La cocotte STAUB est incomparable pour cuire lentement viandes et légumes jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement tendres, ainsi que pour faire mijoter des soupes et des ragoûts généreux. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de la chaleur, permettant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et parfaitement ajusté retient l’humidité, tandis que les petits picots sur sa face intérieure créent un effet de pluie qui arrose uniformément les aliments de leur jus. Vous obtenez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation.

Ancrés dans la tradition culinaire française, les ustensiles de cuisson STAUB sont appréciés des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs pour leur fabrication raffinée, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe du four à la table avec élégance : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces sont faites pour se transmettre de génération en génération.

D’une capacité de 4 quarts américains, soit environ 3,8 litres, cette cocotte est idéale pour les soupes, les ragoûts et les plats braisés. En comptant environ 1 quart par portion, elle convient parfaitement pour préparer un repas pour 2 à 4 personnes.

Son intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et assure un excellent brunissement des aliments, ainsi qu’une rétention et une répartition optimales de la chaleur. Son fond émaillé lisse est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Le couvercle lourd et parfaitement ajusté retient l’humidité, et ses picots intérieurs arrosent uniformément les aliments de leur jus par un effet de pluie.

Compatible avec le four jusqu’à 260 °C. Passe élégamment du four à la table.

Compatible avec le lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.

L’article présente de petites rayures sur le dessous.