Cocotte ronde Staub en fonte, 2,75 qt, truffe blanche

  

Fabriquée en France, l’authentique cocotte STAUB La Cocotte est réputée pour ses performances exceptionnelles et son design intemporel. Fruit d’un savoir-faire artisanal d’exception et revêtue d’un émail de haute qualité, cette cocotte est conçue pour se transmettre de génération en génération. Son design original, créé en 1974, est réalisé par des artisans qualifiés dans notre fonderie. Son couvercle lourd et parfaitement ajusté est doté de picots sur sa face intérieure qui retiennent l’humidité et favorisent sa circulation, créant un effet de pluie qui arrose uniformément les aliments de leur jus. Son revêtement intérieur emblématique en émail noir mat favorise le brunissement et la caramélisation des aliments.

Elle offre une excellente rétention de la chaleur et une cuisson homogène. Son revêtement extérieur en émail de haute qualité, composé de verre broyé et de pigments, est adapté au contact alimentaire. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Passe au four jusqu’à 260 °C. Se nettoie à l’eau et au savon.