STAUB Cocotte ronde en fonte, 7 qt, noire

  
Nombre de pièces dans l’ensemble. Deux poignées, nettoyage facile, fond plat, compatible avec le four, avec couvercle. La cocotte STAUB est inégalée pour cuire lentement les viandes et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement tendres, ainsi que pour faire mijoter de savoureux ragoûts et des soupes généreuses. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de la chaleur, assurant une cuisson homogène dans toute la cocotte. Son couvercle lourd et parfaitement ajusté retient l’humidité, tandis que les petits picots sur sa face intérieure créent un effet de pluie qui arrose uniformément les aliments de leur propre jus. Vous obtenez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Ancrés dans la tradition culinaire française, les ustensiles de cuisson STAUB sont appréciés des chefs professionnels comme des cuisiniers amateurs pour leur fabrication soignée, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe du four à la table avec élégance et simplicité : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces se transmettent de génération en génération. Capacité de 7 quarts américains, soit environ 6,6 litres, idéale pour les soupes, les ragoûts et les plats braisés. Un quart américain correspond à une portion : cette cocotte est donc idéale pour préparer un dîner pour 2 à 4 personnes. L’intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage, favorise une excellente coloration des aliments et assure une rétention et une répartition optimales de la chaleur. Le fond émaillé lisse est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Le couvercle lourd et parfaitement ajusté retient l’humidité, tandis que ses picots intérieurs créent un effet de pluie qui arrose uniformément les aliments de leur propre jus. Compatible avec le four jusqu’à 260 °C. Passe élégamment du four à la table. Compatible avec le lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé.