Cocotte Ronde Émile Henry Sublime en Céramique 7,5 Quart Crème 13 Diamètre

  

Emile Henry Sublime Céramique Faitout de 7,5 Quart Crème Plat Rond 13 Pouces de Diamètre. Neuf dans son emballage d'origine. Capacité de 7,5 quarts.

15,25 pouces de large d'une poignée à l'autre. 5,25 pouces de haut sans couvercle. Poids : 9 livres, 4 onces avec couvercle. Dans l'usage courant, "sublime" est un adjectif signifiant "grandiose à couper le souffle", comme la meilleure coupe de sundae au chocolat que vous ayez jamais goûtée. Le résultat d'une recherche approfondie, la céramique 'Sublime' permet de créer et de servir toutes sortes de recettes, avec une facilité d'utilisation inégalée.

Sublime est fabriqué à partir d'une nouvelle technologie céramique conçue pour effectuer toutes sortes de cuisson et le faire mieux que d'autres matériaux. Ce qui rend cette technologie si remarquable, c'est sa polyvalence. Elle peut gérer la chaleur élevée de la saisie, de la friture ou du barbecue et cuire doucement à basse température afin que les sucres dans une sauce caramel ou une crème anglaise soient chauffés lentement sans brûler ni trop cuire. La céramique Sublime distribue la chaleur uniformément dans toute la casserole mieux que n'importe quel métal, y compris la fonte ou l'acier inoxydable, et elle est 50 % plus légère que ces autres matériaux. Sublime peut être utilisée sur flamme directe, cuisinière - gaz, électrique ou vitrocéramique, grills à charbon ou à gaz, au four, au micro-ondes, et est lavable au lave-vaisselle.

Avantages de l'utilisation de Sublime. Le labo, le laboratoire EH, a créé une nouvelle technologie céramique révolutionnaire qui est égale ou supérieure aux faitouts en fonte et en émail et plus polyvalente. Atteint des températures très élevées en moins de temps.

Sublime offre la possibilité de : dorer, déglacer, saisir, frire, faire sauter, mijoter, cuire du pain et cuire lentement. Jusqu'à 50 % plus léger que les faitouts en fonte et en émail de marque de taille similaire sur le marché. 100 % fabriqué à partir de matériaux naturels - sans produits chimiques ni composés métalliques industriels.

Température max : pas de limitations de haute chaleur. Le couvercle à rainures crée un environnement de cuisson qui s'auto-arrose, produisant des résultats savoureux, tendres et moelleux.

Pas besoin d'assaisonnement ou de préparation préalable. Le bouton large du couvercle offre une prise stable et fait également office de repose-cuillère. Poignées ouvertes, larges et surdimensionnées pour un transport facile et en toute confiance. Conçu avec un fond courbé généreux pour un mélange facile et un nettoyage simple.

Très résistant aux chocs thermiques et mécaniques. Intérieurs crème améliorent la visibilité lors de la cuisson. Émaillage satin ultra-lisse naturellement antiadhésif pour un nettoyage facile. Lavable au lave-vaisselle et au micro-ondes. Merci et amusez-vous bien en faisant vos courses !