Sûr pour le four jusqu'à 900F/482C sans couvercle. Les couvercles sont sûrs pour le four jusqu'à 500F/260C. Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris à gaz, électrique, en verre, en céramique, à induction et halogène.
La texture intérieure mate unique permet un brunissage exceptionnel. Lavable au lave-vaisselle, un lavage à la main est recommandé.