Cocotte En Fonte Avec Couvercle

Cocotte en fonte émaillée de 6 quarts avec couvercle et poignées doubles, adaptée au four jusqu'à


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VOTRE FOUR EN FAÏENCE IDÉAL : Un mariage parfait entre forme et fonction qui ne faillit jamais. Le four en fonte Lodge non seulement embellit votre cuisine, mais est un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas mémorables.

Faites griller, braiser, cuire ou rôtir vos plats préférés au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL EN PORCELAINE SUR FONTE. C'est du verre qui se lie à la fonte à haute température. Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur le récipient en fonte, puis cuite à des températures comprises entre 1200 et 1400 °F. Le frit de verre fond et se fusionne à la fonte, formant un lien.

L'émail en porcelaine sur fonte est tolérant à la chaleur et imperméable à l'eau et à d'autres consommables. FACILE À CUIRE ET À NETTOYER : L'intérieur en émail de porcelaine a une finition lisse qui minimise l'adhérence, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit lavable au lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge en nylon pour maintenir votre four en fonte en parfait état.

RÉTENTION DE CHALEUR : Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond et les parois latérales. Le couvercle hermétique scelle l'humidité pour un rôti savoureux, des ragoûts ou une grande quantité de haricots. Notre capacité de rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Lodge est plus qu'une entreprise ; c'est une famille.

La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896, et elle en est toujours propriétaire aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leur tête et leur cœur sont enracinés en Amérique. Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA ni PTFE. Ce four en émail de 6 quarts est idéal pour cuisiner, mariner, réfrigérer et congeler. La couleur de l'émail en porcelaine sur fonte peut être utilisée sur des cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction, ainsi que dans le four.

Non recommandé pour une utilisation sur des grills extérieurs ou au-dessus de flammes extérieures nues. Non compatible avec les micro-ondes. Les ustensiles en fonte émaillée de couleur Lodge sont coulés à partir de fer en fusion dans des moules en sable individuels. La surface en porcelaine élimine le besoin d'assaisonner la fonte.

Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément les parois latérales du fond et même le couvercle. Le couvercle hermétique scelle l'humidité. L'excellente rétention de chaleur réduit la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Deux couches d'émail en porcelaine très dur et brillant sont résistantes aux éclats et faciles à nettoyer. Le bouton du couvercle en acier inoxydable est sûr pour une utilisation au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit.

Le bord noir de la casserole est en porcelaine mate, et non en fonte exposée. L'émail en porcelaine hygiénique n'est pas réactif avec les aliments. Bien que lavable au lave-vaisselle, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse pour préserver l'apparence originale de l'ustensile de cuisine.


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