Capacité - 3,5 litres. Source de chaleur - Céramique, électrique, gaz, halogène, induction, four. Dimensions intérieures - 9,4" L, 9,4" l, 3,3" H, 9,4" D. Dimensions extérieures - 12,8" L, 9,9" l, 5,8 H.
Pays d'origine - France. La Sauteuse Signature de Le Creuset est la taille et la forme parfaites pour les sauces, les ragoûts, les plats d'accompagnement, la friture peu profonde, les plats mijotés et plus encore. À mi-chemin entre un sautoir profond, une poêle à frire et une cocotte, sa base courbée et ses côtés plus bas en font l'ustensile idéal pour fouetter des sauces, faire sauter des plats, remuer des risottos crémeux et servir des casseroles bouillonnantes de la cuisinière au four à table. Fabriquée à partir de notre légendaire fonte émaillée pour une distribution exceptionnelle de la chaleur, la Sauteuse Signature possède de grandes poignées en boucle pour un soulèvement facile et un couvercle hermétique pour emprisonner les saveurs. Durable et facile à nettoyer, sa surface émaillée colorée ne nécessite aucun assaisonnement préalable et réduit au minimum le collage et les taches. La fonte émaillée offre une distribution et une rétention supérieures de la chaleur. Prête à l'emploi, ne nécessite aucun assaisonnement. L'émail durable et facile à nettoyer résiste à l'opacification, aux taches, aux ébréchures et aux fissures. L'émail intérieur lisse de couleur claire permet de surveiller facilement la progression de la cuisson.Les couvercles bien ajustés sont spécialement conçus pour faire circuler la vapeur et renvoyer l'humidité vers les aliments. Les boutons et poignées ergonomiques en acier inoxydable sont conçus pour faciliter le soulèvement.
La fonte la plus légère par litre sur le marché. Compatible avec tous les types de cuisinières et résistant au four jusqu'à 500°F.