Staub Cocotte en fonte de 5,75 qt, ovale, Coq au Vin, noir mat

  

L’article présente quelques petites rayures sur le fond et le couvercle. La cocotte Staub est inégalée pour mijoter viandes et légumes à la perfection, ainsi que pour faire mijoter de copieux ragoûts et soupes.

La fonte possède d’excellentes qualités de rétention de la chaleur, ce qui permet au récipient de chauffer uniformément sur toute sa surface. Le couvercle innovant comporte de petites pointes à l’intérieur qui renvoient continuellement le liquide condensé sur les aliments, pour des résultats moelleux et savoureux. L’intérieur en émail noir mat spécial de Staub et son couvercle à picots auto-arrosant garantissent une cuisson et un braisage parfaits pour des plats encore plus savoureux.

Avec leur superbe finition émaillée, chaque pièce passe avec élégance de la cuisine à la table. Des plats réconfortants aux dîners raffinés, chaque recette devient spéciale lorsqu’elle est servie dans Staub. Les ustensiles de cuisson en fonte émaillée Staub sont le choix des meilleurs chefs du monde.

D’une durabilité exceptionnelle, ils sont parfaits pour un usage quotidien, aussi bien dans les cuisines gastronomiques à domicile que dans les restaurants prestigieux du monde entier. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces de qualité familiale peuvent être transmises de génération en génération. Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé. Le couvercle lourd et bien ajusté retient l’humidité ; les picots du couvercle créent un effet de pluie qui renvoie uniformément les jus sur les aliments.

Résiste au four jusqu’à 900 °F/482 °C sans le couvercle ; les couvercles résistent au four jusqu’à 500 °F/260 °C. Convient pour des poulets jusqu’à environ 5 lb. Le fond lisse en émail fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris gaz, électrique, vitrocéramique, induction et halogène.

Sa texture intérieure mate unique permet un brunissage exceptionnel. L’article présente quelques petites rayures sur le fond.